烟台城乡建设学校的食堂饭菜种类齐全，基本上都是应季蔬菜。食堂是每个学生用餐的地方，有专门的清洁人员打扫卫生和整理蔬菜。食堂师傅每天也会推出不同的菜品，学生每天都能吃到不同的食物。而且学校的饭菜在价格方面也十分的便宜，学生都能消费得起。
学校坚持思政育人和实训强技双轮驱动，培养学生德技并修。创新完成“思政之光，闪耀世赛”大思政教育基地两期文化建设，着力打造特色鲜明的强技报国育人基地，基地将面向全市职业院校开放，实现资源共享。2021年以来，学校将劳动教育纳入人才培养全过程，实现劳动教育进课堂。自主开发《新时代劳动教育实践教程》教材，分成36个劳动主题，系统加强劳动实践教育，弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神。