烟台城乡建设学校学历层次和开设专业 一是三二连读大专，学制五年，开设建筑工程施工、建筑装饰技术、建筑工程造价、道路与桥梁工程施工、动漫与游戏制作、机电技术应用、机电技术应用(国防教育班)、会计事务、幼儿保育专业。其中，幼儿保育专业毕业颁发烟台职业学院大专学历证书，其他专业毕业颁发济南工程职业技术学院大专学历证书。二是职教高考班，开设建筑工程施工、建筑工程造价、幼儿保育3个专业。
学校全面贯彻党的教育方针，培养“齐鲁名师”“烟台名师”“山东省青年技能名师”“专业带头人”等18人，山东省教育科学研究院兼职教研员2人。学校有1个国家技能大师工作室、2个山东省名师工作室、1个山东省技艺技能传承创新平台，2个山东省品牌专业(建筑装饰、建筑工程施工)。学校先后获得山东省职业教育先进集体、心理健康教育先进集体，烟台市文明单位、教育系统先进集体、职业教育先进单位，2021年全国中职院校技能大赛突出贡献单位等荣誉称号。